Trop salé, sucré, brûlé… Quel vin pour sauver un plat raté ?
Description
Trop sucré, très salé, terriblement amer, bien acide ou tout bonnement brûlé… Les naufrages gastronomiques sont certes vexants, mais aussi de formidables opportunités de boire le verre à moitié plein ! Voici quel vin choisir afin de déguiser un sombre désastre en lumineux triomphe.
Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, Alicia Dorey, journaliste Vin, vous recommande les meilleures bouteilles salvatrices en cas de catastrophe culinaire.
Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !
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Montage et mixage : Antoine Lion-Ranty
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